Lo Scarrozzino
Lo Scarrozzino è una storia di famiglia. Il progetto è nato da Katia e Federico che hanno continuato la tradizione delle nonna nell’uso di materie prime di qualità per far riscoprire gli antichi sapori genuini. Dal 2007 avevano iniziato a produrre Olive Ascolane all’interno di una gastronomia locale in centro ad Ascoli Piceno. Grande attenzione nella selezione e nella lavorazione delle materie prime, solo così è possibile produrre ogni giorno un prodotto artigianale lavorato a mano di altissima qualità. Membro del Consorzio Tutela e Valorizzazione Oliva Ascolana del Piceno DOP perché punta a valorizzare la ricetta primitiva, utilizzando l’oliva Tenera Ascolana, grazie alla quale viene attribuito il marchio DOP.
